Los filetes de bacalao al curry son un segundo plato sabroso y aromático. El curry le da al pescado un sabor intenso y especiado, que combina perfectamente con la delicadeza del bacalao. Los filetes se cocinan en sartén con aceite de oliva y cebolleta, luego se enriquecen con una salsa de tomates pelados aromatizada con laurel y tomillo. Una delicia para servir caliente, acompañada de una guarnición de verduras frescas.
Dorar en el aceite una cebolleta; añadir medio cucharada de curry, mezclar y agregar los tomates pelados, una pizca de tomillo y una hoja de laurel; cocinar la salsa durante unos diez minutos
Poner en la salsa el pescado aún congelado, salarlo y continuar la cocción a fuego lento durante 15 minutos
Sartén antiadherente
Cuchara de madera
Italia
| Energía (kcal) | 59,28 |
| Carbohidratos (g) | 1,01 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,01 |
| Grasas (g) | 0,59 |
| de los cuales saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 12,35 |
| Fibra (g) | 0,34 |
| Venta (g) | 0,05 |
