La focaccia de calabacín es un delicioso aperitivo de origen ligur. Es una masa suave enriquecida con calabacines frescos y mozzarella derretida. Perfecta para disfrutar tanto caliente como fría.
Poner los calabacines pelados y cortados en un bol
Unir la mozzarella groseramente picada, 3 cucharadas de aceite, albahaca desgarrada, perejil picado, sal y pimienta al gusto y mezclar bien
Extender la masa en una bandeja engrasada con el resto del aceite, distribuir encima los calabacines y cocinar en horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos
Bol
Sartén
Horno
Italy, Liguria
| Energía (kcal) | 317,4 |
| Carbohidratos (g) | 55,06 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,85 |
| Grasas (g) | 5,51 |
| de los cuales saturados (g) | 2,84 |
| Proteínas (g) | 14,63 |
| Fibra (g) | 1,32 |
| Venta (g) | 0,05 |
