Los frijoles a la mexicana son un acompañamiento típico de la cocina mexicana. Preparados con frijoles secos remojados, estofado de res, verduras y especias, este plato está lleno de sabores y aromas intensos. Perfecto para servir con carne a la parrilla o tortillas.
Tome una sartén grande y dore la carne en cubos con el aceite, luego agregue la cebolla, el pimiento verde, el ajo y sofría todo durante cinco minutos
Luego agregue todos los demás ingredientes excepto los frijoles y cocine todo durante 1 hora o más, luego agregue los frijoles y termine la cocción
Sartén
Tazón
Cuchara de madera
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético por un máximo de 3 días.
Más sabroso si se prepara el día anterior.
Messico
| Energía (kcal) | 167,99 |
| Carbohidratos (g) | 15,63 |
| de los cuales Azúcares (g) | 7,45 |
| Grasas (g) | 27,85 |
| de los cuales saturados (g) | 0,36 |
| Proteínas (g) | 35,46 |
| Fibra (g) | 7,13 |
