Los frijoles rojos al vino son una sabrosa guarnición típica de la cocina italiana. Los frijoles se cuecen con panceta ahumada, vino tinto, mantequilla y hierbas aromáticas, que aportan un sabor rico y fragante. Este plato es ideal para acompañar carnes asadas o a la parrilla.
Deje los frijoles en remojo durante toda la noche
Al día siguiente cocínelos en vino tinto añadiendo 1/2 litro de agua fría y las hierbas aromáticas; deje cocer durante una hora y media
Dore en mantequilla durante 10 minutos los frijoles y las lonchas de panceta
Sartén
Cuchara de madera
Colador
Italy
| Energía (kcal) | 159,54 |
| Carbohidratos (g) | 7,58 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,62 |
| Grasas (g) | 7,98 |
| de los cuales saturados (g) | 3,46 |
| Proteínas (g) | 5,57 |
| Fibra (g) | 4,08 |
| Venta (g) | 0,24 |
