Los frijoles rojos al vino son una sabrosa guarnición típica de la cocina italiana. Los frijoles se cuecen con panceta ahumada, vino tinto, mantequilla y hierbas aromáticas, que aportan un sabor rico y fragante. Este plato es ideal para acompañar carnes asadas o a la parrilla.
Deje los frijoles en remojo durante toda la noche
Al día siguiente cocínelos en vino tinto añadiendo 1/2 litro de agua fría y las hierbas aromáticas; deje cocer durante una hora y media
Dore en mantequilla durante 10 minutos los frijoles y las lonchas de panceta
Sartén
Cuchara de madera
Colador
Italy
| Energía (kcal) | 241,08 |
| Carbohidratos (g) | 23,97 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,89 |
| Grasas (g) | 8,06 |
| de los cuales saturados (g) | 3,45 |
| Proteínas (g) | 11,57 |
| Fibra (g) | 5,85 |
| Venta (g) | 0,25 |
