La frittata de pimientos es un plato tradicional italiano, muy versátil y fácil de preparar. Su base son los huevos, que se mezclan con pimientos dulces y cebolla para crear una sabrosa frittata. Se puede servir tanto caliente como fría, y es perfecta como aperitivo o como acompañamiento. La frittata de pimientos es típica de la cocina mediterránea y es una excelente manera de utilizar ingredientes frescos de temporada.
En una sartén, caliente unas cucharadas de aceite de oliva, añada la cebolla en aros y déjela pochar
Añada los pimientos, sazone con sal y cocínelos hasta que estén tiernos
Bata los huevos con dos cucharadas de leche y un poco de sal, viértalos sobre los pimientos; cuando se hayan cuajado, dé la vuelta a la frittata, cocine también por el otro lado y sirva
Sartén antiadherente
Bol
Batidor
Italy
| Energía (kcal) | 148,61 |
| Carbohidratos (g) | 11,36 |
| de los cuales Azúcares (g) | 11,36 |
| Grasas (g) | 5,82 |
| de los cuales saturados (g) | 2,15 |
| Proteínas (g) | 9,85 |
| Fibra (g) | 7,12 |
| Venta (g) | 0,09 |
