Las galletas clásicas son dulces fragantes y crujientes, ideales para quienes aman el sabor simple pero irresistible de las galletas caseras. Son perfectas para preparar en celebraciones o para darse un capricho con un dulce hecho en casa. La receta es muy sencilla y requiere ingredientes básicos que se encuentran fácilmente en la despensa.
Tamice la harina y póngala en un bol con el azúcar, la sal, la levadura en polvo, la ralladura de limón, el huevo y la mantequilla en trozos; amase rápidamente con las manos, forme una bola y métala en el frigorífico durante media hora cubierta con un paño.
Transcurrido este tiempo, extienda la masa con el rodillo hasta obtener una lámina de un centímetro de grosor y, usando un vaso, obtenga formas redondas.
Unte con mantequilla y enharine la bandeja del horno, coloque las galletas y hornee a 200 grados durante 15 minutos.
Batidora
Bandeja para galletas
Conservar las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas por más tiempo.
Las galletas clásicas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, acompañadas de una taza de té o café.
Italy
| Energía (kcal) | 409,17 |
| Carbohidratos (g) | 53,03 |
| de los cuales Azúcares (g) | 22,84 |
| Grasas (g) | 20,37 |
| de los cuales saturados (g) | 11,57 |
| Proteínas (g) | 6,23 |
| Fibra (g) | 1,03 |
| Venta (g) | 0,43 |
