Las galletas clásicas son dulces fragantes y crujientes, ideales para quienes aman el sabor simple pero irresistible de las galletas caseras. Son perfectas para preparar en ocasiones de fiesta o para consentirse con un dulce casero. La receta es muy simple y requiere ingredientes básicos que se encuentran fácilmente en la despensa.
Tamizar la harina y ponerla en un recipiente con el azúcar, la sal, la levadura en polvo, la cáscara de limón, el huevo, el mantequilla en trozos, amasar rápidamente con las manos, formar una bola y refrigerarla durante media hora cubierta con un paño.
Transcurrido este tiempo, estirar la masa con un rodillo en una hoja de un centímetro de grosor y usando un vaso, sacar formas redondas.
Enmantequillar y enharinar la bandeja del horno, colocar las galletas y hornear a 200 grados durante 15 minutos.
Batidora
Bandeja para galletas
Conservar las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas por más tiempo.
Las galletas clásicas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, acompañadas de una taza de té o café.
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| Energía (kcal) | 451,67 |
| Carbohidratos (g) | 60,06 |
| de los cuales Azúcares (g) | 26,26 |
| Grasas (g) | 22,43 |
| de los cuales saturados (g) | 12,95 |
| Proteínas (g) | 5,6 |
| Fibra (g) | 1,06 |
| Venta (g) | 0,13 |
