Galletas Clásicas

Name: Galletas Clásicas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Harina 00; 200 G Azúcar; 220 G Mantequilla; 2 Huevos; 1 Pizca Sal; 2 Cucharaditas Levadura en Polvo; 1 Limón (cáscara rallada)

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Categoría: Postres

Las galletas clásicas son dulces fragantes y crujientes, ideales para quienes aman el sabor simple pero irresistible de las galletas caseras. Son perfectas para preparar en ocasiones festivas o para consentirse con un dulce casero. La receta es muy sencilla y requiere ingredientes básicos que se encuentran fácilmente en la despensa.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Harina 00400G
Azúcar200G
Mantequilla220G
Huevos2
Sal1Pizca
Levadura en polvo2Cucharaditas
Limón (cáscara rallada)1

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Tamiza la harina y colócala en un bol con el azúcar, la sal, la levadura en polvo, la cáscara de limón, el huevo y la mantequilla en trozos. Amasa rápidamente con las manos, forma una bola y colócala en el refrigerador durante media hora cubierta con un paño.
PASO 2 DE 3
Pasado este tiempo, extiende la masa con el rodillo en una lámina de un centímetro de grosor y, usando un vaso, corta formas redondas.
PASO 3 DE 3
Unta con mantequilla y enharina la bandeja del horno, coloca las galletas y hornea a 200 grados durante 15 minutos.

Sugerencias

Mixer
Bandeja para galletas

Información general

Notas de conservación

Conservar las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas por más tiempo.

Más información

Las galletas clásicas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, acompañadas de una taza de té o café.

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	409,17
Carbohidratos (g)	53,03
de los cuales Azúcares (g)	22,84
Grasas (g)	20,37
de los cuales saturados (g)	11,57
Proteínas (g)	6,23
Fibra (g)	1,03
Venta (g)	0,43

Proteínas
6,23g·8%
Carbohidratos
53,03g·66%
Grasas
20,37g·25%
Fibras
1,03g·1%