Galletas con Chispas de Chocolate

Name: Galletas con Chispas de Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 G Mantequilla Suavizada; 120 G Azúcar Morena; 60 G Azúcar; 1 Huevo Batido; c.s. Vainilla; 180 G Harina; c.s. Bicarbonato de Sodio; c.s. Sal; 120 G Chispas de Chocolate Amargo; 60 G Nueces Picadas

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Categoría: Postres

Las galletas con chispas de chocolate son irresistibles dulces crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectas para disfrutar en el desayuno o la merienda. Su sencillez hace que esta receta sea adecuada incluso para principiantes en la cocina.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Mantequilla suavizada120G
Azúcar morena120G
Azúcar60G
Huevo batido1
Vainillac.s.
Harina180G
Bicarbonato de sodioc.s.
Salc.s.
Chispas de chocolate amargo120G
Nueces picadas60G

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Precalienta el horno a unos 190 grados (ten cuidado si tienes un horno a gas de no calentarlo demasiado antes de la cocción) engrasa las bandejas
PASO 2 DE 7
Con una batidora eléctrica a velocidad media, bate la mantequilla con los azúcares, añade el huevo y la vainilla
PASO 3 DE 7
Tamiza la harina con el bicarbonato y la sal, añade las chispas de chocolate, las nueces y mezcla para obtener una masa homogénea
PASO 4 DE 7
Deja caer la masa a cucharadas sobre la bandeja (a 5 cm de distancia); las cantidades son para 24 galletas
PASO 5 DE 7
Hornea en el horno durante 10-12 minutos hasta que las galletas tengan un buen color
PASO 6 DE 7
Déjalas enfriar en las mismas bandejas durante 5 minutos, luego retíralas con una espátula y transfiérelas a una rejilla para que se enfríen
PASO 7 DE 7
Deberían quedar crujientes por fuera y más suaves por dentro

Sugerencias

Tazón
Horno
Bandeja para hornear

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	465,44
Carbohidratos (g)	53,12
de los cuales Azúcares (g)	35,23
Grasas (g)	26,32
de los cuales saturados (g)	12,43
Proteínas (g)	6,15
Fibra (g)	2,43
Venta (g)	0,02

Proteínas
6,15g·7%
Carbohidratos
53,12g·60%
Grasas
26,32g·30%
Fibras
2,43g·3%