Las galletas de nuez son deliciosos dulces crujientes enriquecidos con el intenso sabor de las nueces. Estas galletas son ideales para disfrutar con una taza de té o café. La receta es sencilla de preparar y requiere pocos ingredientes.
Masa: trabajen la harina tamizada y el levadura en polvo junto con los ingredientes restantes formando una masa lisa
Envuelvan la masa en papel film y métanla durante media hora en el refrigerador
Estírala sobre una superficie ligeramente enharinada y recorten galletas con la forma que deseen, por ejemplo en forma de corazón
Dispónganlas en una bandeja ya engrasada, pincelelas con la mezcla de leche y huevo y hornéenlas durante 12 minutos a 200 grados en el horno ya caliente
Para la decoración, corten las albaricoques en rodajas muy finas dándoles la forma que deseen y 'pégalos' sobre las galletas con un poco de clara de huevo
Batidora
Cuenco
Moldes para galletas
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente
Italy
| Energía (kcal) | 486,05 |
| Carbohidratos (g) | 47,57 |
| de los cuales Azúcares (g) | 27,66 |
| Grasas (g) | 30,42 |
| de los cuales saturados (g) | 9,96 |
| Proteínas (g) | 7,1 |
| Fibra (g) | 2,74 |
