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Gelatina de naranja

Gelatina de naranja

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La gelatina de naranja es un clásico postre de verano, con un sabor fresco y cítrico. Preparada con gelatina dulce de base, jugo de naranja y cáscara de naranja, esta delicia se enriquece con un toque de curacao o licor de mandarina. Perfecta para disfrutar como postre o durante una merienda ligera, la gelatina de naranja conquista con su sabor delicado y su consistencia gelatinosa. Decórala con rodajas de naranja para un toque de color y frescura.

Dificultad: Fácil
Cocción: 120 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Gelatina dulce de base40Cl
  • Naranjas (cáscara)c.s.
  • Jugo de naranja1Vaso
  • Curacao o licor de mandarina1Copita
  • Para decorar:
  • Naranja (rodajas)c.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 5

    Macerar las cáscaras de naranja en la gelatina durante 1 hora.

  2. PASO 2 DE 5

    Añadir el jugo de naranja y colar a través de una tela humedecida.

  3. PASO 3 DE 5

    Añadir el licor, mezclar y verter la gelatina en 4 copas.

  4. PASO 4 DE 5

    Colocarlas en el refrigerador hasta el momento de servir.

  5. PASO 5 DE 5

    Decorar con las rodajas de naranja y servir.

Sugerencias

  • Tazón

  • Batidor

  • Molde para gelatina

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 3 días

Más información

La gelatina de naranja es un postre fresco y ligero, perfecto para los días de verano.

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)238,86
Carbohidratos (g)3,44
de los cuales Azúcares (g)3,44
Grasas (g)0,07
de los cuales saturados (g)0,03
Proteínas (g)56,26
Fibra (g)0,08
Venta (g)0,06
  • Proteínas
    56,26g·94%
  • Carbohidratos
    3,44g·6%
  • Grasas
    0,07g·0%
  • Fibras
    0,08g·0%