Gelatina de Sandía
@tuduu
La gelatina de sandía es un postre fresco y dulce, típico de la tradición siciliana. Preparado con pulpa de sandía, azúcar y agua de azahar, es una verdadera delicia para disfrutar en verano.
Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min
Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Sandíac.s.
- Azúcar
150g150g - Agua de azahar
3cl3cl - Canela
1rama1rama - Chocolate negro
50g50g - Cedro confitado en cubitos
50g50g
Preparación
- PASO 1 DE 3
Pasar la pulpa de sandía sin semillas por un colador, añadir el azúcar, el agua de azahar, la rama de canela, el chocolate picado y el cedro confitado en cubitos
- PASO 2 DE 3
Dejar reposar 30 minutos y luego retirar la canela
- PASO 3 DE 3
Verter en un molde y colocar en el refrigerador hasta que la mezcla se haya solidificado
Sugerencias
Licuadora
Moldes para helado
Información general
Notas de conservación
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días
Más información
Este postre veraniego es muy refrescante y ligero, perfecto para disfrutar en los días calurosos
Origen
Italia, Sicilia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
| Energía (kcal) | 352,88 |
| Carbohidratos (g) | 76,02 |
| de los cuales Azúcares (g) | 75,71 |
| Grasas (g) | 5,59 |
| de los cuales saturados (g) | 3,22 |
| Proteínas (g) | 1,59 |
| Fibra (g) | 4,91 |
- Proteínas1,59g·2%
- Carbohidratos76,02g·86%
- Grasas5,59g·6%
- Fibras4,91g·6%