Los ñoquis al horno son un plato delicioso y contundente, perfecto para disfrutar en un frío día de invierno. Originarios de la cocina italiana, los ñoquis al horno son un gran clásico de la tradición culinaria. Los ñoquis se condimentan con una deliciosa crema de queso y luego se gratinan en el horno hasta formar una costra dorada y crujiente. El resultado es un plato cremoso, con hilos de queso y irresistiblemente sabroso.
Cocer los ñoquis de patata en agua hirviendo con sal y colocarlos en capas en una fuente engrasada alternándolos con pequeños trozos de mantequilla y pedacitos de queso
Espolvorear con el parmesano, añadir pimienta, meter en el horno ya precalentado a 220 grados durante unos 10 minutos y servir
Sartén
Olla
Rallador
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
Puedes sustituir el queso Emmenthal por el queso Gruyère para un sabor diferente
Italy
| Energía (kcal) | 133,84 |
| Carbohidratos (g) | 15,6 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,93 |
| Grasas (g) | 5,18 |
| de los cuales saturados (g) | 3 |
| Proteínas (g) | 6,5 |
| Fibra (g) | 1,33 |
| Venta (g) | 0,09 |
