Gnocchi Al Forno

Name: Gnocchi Al Forno
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 G Pasta Tipo Gnocchi De Patata; 150 G Queso Emmental; c.s. Mantequilla; c.s. Queso Parmesano Rallado; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Primeros platos

Los gnocchi al horno son un plato delicioso y sustancioso, perfecto para disfrutar en un frío día de invierno. Originarios de la cocina italiana, los gnocchi al horno son un gran clásico de la tradición culinaria. Los gnocchi se condimentan con una deliciosa crema de queso y luego se gratinan en el horno hasta formar una costra dorada y crujiente. El resultado es un plato cremoso, fundente e irresistiblemente sabroso.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 30 minCocción: 30 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pasta tipo gnocchi de patata750G
Queso emmental150G
Mantequillac.s.
Queso parmesano ralladoc.s.
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 2
Cocer en agua hirviendo con sal los gnocchi de patata, colocarlos en capas en una fuente para horno enmantequillada alternándolos con trocitos de mantequilla y pedacitos de queso
PASO 2 DE 2
Espolvorear con el parmesano, añadir pimienta, meter en el horno ya caliente a 220 grados durante unos 10 minutos y servir

Sugerencias

Sartén
Olla
Rallador

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días

Más información

Puedes sustituir el queso Emmental por queso Gruyère para un sabor diferente

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	133,84
Carbohidratos (g)	15,6
de los cuales Azúcares (g)	0,93
Grasas (g)	5,18
de los cuales saturados (g)	3
Proteínas (g)	6,5
Fibra (g)	1,33
Venta (g)	0,09

Proteínas
6,5g·23%
Carbohidratos
15,6g·55%
Grasas
5,18g·18%
Fibras
1,33g·5%