Granizado de Café con Nata

Name: Granizado de Café con Nata
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 G Azúcar Granulado; 2 Vasos Agua; 4 Tacitas Café Ristretto; 1 Vaso Nata para Montar; 30 G Azúcar Vainillado

@tuduu

Categoría: Bebidas

El granizado de café con nata es un fresco y delicioso postre italiano ideal para refrescarse durante los calurosos días de verano. Este granizado se prepara con azúcar granulado, agua, café ristretto, nata para montar y azúcar vainillado. Su textura granulosa y el intenso sabor del café se combinan perfectamente con la suavidad y dulzura de la nata montada. ¡Una explosión de frescura y sabor que conquista al primer bocado!

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Azúcar granulado150G
Agua2Vasos
Café ristretto4Tacitas
Nata para montar1Vaso
Azúcar vainillado30G

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 7
Pongan el azúcar en una cacerola con el agua y lleven a ebullición
PASO 2 DE 7
Retiren el jarabe del fuego e incorporen cuatro tacitas de café muy fuerte, revolviendo con una cuchara de madera; dejen enfriar completamente
PASO 3 DE 7
Viertan la mezcla en las bandejas de hielo y manténganla en el congelador durante 2-3 horas, revolviendo cada 30 minutos
PASO 4 DE 7
Monten la nata a punto de nieve muy consistente añadiendo el azúcar vainillado (recuerden que para que la operación salga perfectamente, la nata debe estar muy fría)
PASO 5 DE 7
Transcurrido el tiempo convenido, distribuyan el granizado en cuatro vasos
PASO 6 DE 7
Pongan la nata en una manga pastelera con boquilla de estrella y decoren al gusto la superficie de los granizados
PASO 7 DE 7
Sirvan inmediatamente

Sugerencias

Batidora
Bol
Espátula
Sorbetero

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	78,63
Carbohidratos (g)	10,95
de los cuales Azúcares (g)	10,95
Grasas (g)	4,03
de los cuales saturados (g)	2,34
Proteínas (g)	0,33
Venta (g)	0,01

Proteínas
0,33g·2%
Carbohidratos
10,95g·72%
Grasas
4,03g·26%
Fibras
0g·0%