¡Productos en oferta!
Cómo funciona
Tuduu
  • Tienda
¿Tienes un negocio?
Tuduu
Tuduu

Contactos

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

Información

Quiénes somos

Cómo funciona

Social

Instagram

Facebook

Linkedin

Términos y condiciones del marketplace tuduu.it

Términos y condiciones de la aplicación móvil

Política de privacidad

Políticas de devolución

Hazte socio

  1. Helado de Avellana

Preparación

Descrizione

Home
Recetas
Tuduu
Helado de Avellana

Helado de Avellana

@tuduu
Categoría: Postres

El helado de avellana es un postre típicamente italiano. Su deliciosa cremosidad y el intenso sabor de las avellanas lo convierten en un postre irresistible. Perfecto para disfrutar durante los calurosos días de verano o como postre al final de una comida.

Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min
Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min
País: Italia
tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones
  • Vainilla1vaina
  • Leche50cl
  • Yemas de huevo4
  • Azúcar150g
  • Avellanas
    Avellanas100g

Productos disponibles

  1. PASO 1 DE 11

    Sumerge la vaina de vainilla en la leche y lleva esta última a ebullición

  2. PASO 2 DE 11

    Mientras tanto, coloca las cuatro yemas en un bol, añade el azúcar y bátelas hasta que estén espumosas y casi blancas

  3. PASO 3 DE 11

    Elimina la vaina de vainilla, añade poco a poco la leche caliente a las yemas y vierte la mezcla en la cacerola utilizada previamente para la leche

  4. PASO 4 DE 11

    Cocina al baño maría a fuego lento hasta que comience una ligera ebullición

  5. PASO 5 DE 11

    Retira el recipiente del fuego y mezcla continuamente la crema hasta que se haya enfriado completamente

  6. PASO 6 DE 11

    Coloca las avellanas en el horno por un momento y déjalas tostar (frotándolas luego con un paño de cocina se pelarán con facilidad); luego pícalas finamente

  7. PASO 7 DE 11

    Pasa la crema ya enfriada a través de un colador, añade las avellanas picadas y vierte la mezcla en la heladera

  8. PASO 8 DE 11

    Deja que el helado se solidifique en el congelador según las instrucciones específicas de tu heladera

  9. PASO 9 DE 11

    Si no posees aparatos eléctricos pero deseas igualmente preparar el helado en casa y lo quieres bien mantecado, será necesario seguir algunos consejos

  10. PASO 10 DE 11

    Primero que nada, hay que recordar que después de haber introducido el recipiente (o las bandejas completas o no de divisores) en el congelador, el producto a congelar debe mezclarse con una cuchara de madera aproximadamente cada 30 minutos, al menos hasta que esté lo suficientemente suave para poder hacerlo

  11. PASO 11 DE 11

    Este sistema evitará que se formen cristales de hielo en la superficie del helado

Sugerencias

  • Batidora

  • Heladera

Información general

Más información

Se recomienda consumir inmediatamente después de la preparación.

Origen

Italia

Análisis

Macronutrientes (100 gr)

Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
  • Pasta de Avellanas Piemonte IGP tostadas 200g

    Pasta de Avellanas Piemonte IGP tostadas 200g

    1 producto
    € 9,90
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Energía (kcal)273,85
Carbohidratos (g)24,28
de los cuales Azúcares (g)24,05
Grasas (g)15,15
de los cuales saturados (g)4,45
Proteínas (g)7,71
Fibra (g)0,93
Venta (g)0,1
  • Proteínas
    7,71g·16%
  • Carbohidratos
    24,28g·51%
  • Grasas
    15,15g·32%
  • Fibras
    0,93g·2%