Los huevos revueltos al verde son un acompañamiento simple pero sabroso, perfecto para acompañar cualquier plato. La preparación es rápida y requiere pocos ingredientes. Las espinacas y las hierbas aromáticas aportan un sabor fresco y ligeramente herbáceo a los huevos revueltos. ¡Vale la pena probarlo!
Limpie y pique finamente la chalota
Lave, seque y pique el perejil
Lave y rompa las hojas de albahaca
Limpie y lave bien las espinacas y blanquee durante 5 minutos
Escúrralas bien, píquelas, colóquelas en una sartén y deje que se evapore el exceso de agua a fuego bajo
Retire y añada el perejil, la albahaca y la chalota
En un bol, bata los huevos con una cucharada de agua, sazone con sal y pimienta, añada las espinacas con el perejil, la albahaca y la chalota y mezcle
En una sartén antiadherente, caliente dos cucharadas de aceite, vierta los huevos y cocine a fuego medio, siempre revolviendo
Cuando la mezcla esté dorada y tenga una consistencia suave, retire del fuego, deje reposar 2 minutos, viértalo en un plato y sirva de inmediato
Padella
Frusta
Italy
| Energía (kcal) | 76,97 |
| Carbohidratos (g) | 1,62 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,3 |
| Grasas (g) | 4,32 |
| de los cuales saturados (g) | 1,48 |
| Proteínas (g) | 7,44 |
| Fibra (g) | 1,04 |
| Venta (g) | 0,11 |
