
Langosta Gratinada al Horno
La langosta gratinada al horno es un plato exquisito y refinado, perfecto para una cena elegante o para ocasiones especiales. Este plato ofrece una mezcla perfecta entre el sabor delicado de la langosta y la textura crujiente del gratinado. Preparado con ingredientes de alta calidad, es una verdadera delicia para el paladar.
Ingredientes
- Langostas (de 800 g cada una)
2 - Pan de molde
6rebanadas - Pimentón dulce
1cucharadita - Ajoc.s.
- Cebolleta pequeña
1 - Perejil
1manojo - Aceite de oliva
2cucharadas - Mantequilla
20g - Salc.s.
- Pimienta blancac.s.
Productos disponibles
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Preparación
- PASO 1 DE 4
Retire la corteza del pan de molde, luego pase las rebanadas por la batidora y recoja el resultado en un bol
- PASO 2 DE 4
Mezcle con el pimentón, el ajo picado junto con la cebolleta y las hojas de perejil, sal, pimienta y 1 cucharada de aceite
- PASO 3 DE 4
Abra las langostas por la mitad a lo largo, colóquelas en una bandeja y cúbralas abundantemente con el pan aromático preparado, presionando para que se adhiera bien a la carne; condiméntelas con 1 cucharada de aceite, la mantequilla en trocitos y hornéelas a 200 grados durante unos 12 minutos
- PASO 4 DE 4
Transfiera las mitades de langosta al plato de servir y sírvalas inmediatamente calientes con una guarnición de ensalada de temporada
Sugerencias
Horno
Sartén
Rallador
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Energía (kcal) | 42,3 |
Carbohidratos (g) | 3,37 |
de los cuales Azúcares (g) | 0,61 |
Grasas (g) | 2,79 |
de los cuales saturados (g) | 0,85 |
Proteínas (g) | 0,98 |
Fibra (g) | 0,38 |
Venta (g) | 0,03 |
- Proteínas0,98g·13%
- Carbohidratos3,37g·45%
- Grasas2,79g·37%
- Fibras0,38g·5%