Langostinos para Aperitivo

Name: Langostinos para Aperitivo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1000 G Langostinos enteros fresquísimos; 1 Ramillete aromático (perejil, tomillo, 2 hojas de laurel); c.s. Sal; c.s. Pimienta blanca en grano; null Para la salsa:; 5 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra; c.s. Perejil picado; 1 Pizca Sal

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Categoría: Entrantes

Los Langostinos para Aperitivo son un delicioso plato de mar, ideal para comenzar una comida en compañía. Estos langostinos fresquísimos se enriquecen con un sabroso ramillete aromático compuesto por perejil, tomillo y hojas de laurel. Una salsa ligera a base de aceite de oliva virgen extra y perejil picado completa el plato, aportando un toque de frescura. Este aperitivo es perfecto para los amantes de los sabores del mar y puede acompañarse con pan crujiente.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Langostinos enteros fresquísimos1,000G
Ramillete aromático (perejil, tomillo, 2 hojas de laurel)1
Salc.s.
Pimienta blanca en granoc.s.
Para la salsa:
Aceite de oliva virgen extra5Cucharadas
Perejil picadoc.s.
Sal1Pizca

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Lave los langostinos y hiérvalos en agua junto con la sal, el ramillete aromático y los granos de pimienta
PASO 2 DE 6
Cuando estén cocidos, quíteles las cáscaras y coloque las colas en una fuente bastante amplia que mantendrá caliente al baño maría
PASO 3 DE 6
Mientras tanto, prepare la salsa en un bol batiendo con un tenedor el aceite, el perejil finamente picado y una pizca de sal
PASO 4 DE 6
Coloque los langostinos en el plato de servicio calentado, vierta la salsa por encima y sirva
PASO 5 DE 6
Si los langostinos son frescos, es mejor servirlos bastante calientes preparándolos rápidamente
PASO 6 DE 6
También se pueden servir fríos, pero serán menos sabrosos

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	249,15
Carbohidratos (g)	0,01
de los cuales Azúcares (g)	0,01
Grasas (g)	19,65
de los cuales saturados (g)	0,81
Proteínas (g)	15,94
Fibra (g)	0,11
Venta (g)	0,11

Proteínas
15,94g·45%
Carbohidratos
0,01g·0%
Grasas
19,65g·55%
Fibras
0,11g·0%