Los Langostinos para Aperitivo son un delicioso plato de mar, ideal para comenzar una comida en compañía. Estos langostinos fresquísimos se enriquecen con un sabroso ramillete aromático compuesto por perejil, tomillo y hojas de laurel. Una salsa ligera a base de aceite de oliva virgen extra y perejil picado completa el plato, aportando un toque de frescura. Este aperitivo es perfecto para los amantes de los sabores del mar y puede acompañarse con pan crujiente.
Lave los langostinos y hiérvalos en agua junto con la sal, el ramillete aromático y los granos de pimienta
Cuando estén cocidos, pélelos y coloque las colas en una fuente bastante amplia que mantendrá caliente al baño maría
Mientras tanto, prepare la salsa en un bol batiendo con un tenedor el aceite, el perejil finamente picado y una pizca de sal
Coloque los langostinos en el plato de servicio calentado, vierta la salsa por encima y sirva
Si los langostinos son frescos, es mejor servirlos bastante calientes preparándolos rápidamente
Se pueden servir también fríos, pero resultarán menos sabrosos
Italia
| Energía (kcal) | 249,15 |
| Carbohidratos (g) | 0,01 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,01 |
| Grasas (g) | 19,65 |
| de los cuales saturados (g) | 0,81 |
| Proteínas (g) | 15,94 |
| Fibra (g) | 0,11 |
| Venta (g) | 0,11 |
