
Las lasañas vegetarianas son un delicioso plato a base de pasta, verduras y queso. Esta receta es perfecta para quienes siguen una dieta vegetariana y desean disfrutar de una versión del clásico plato italiano sin carne.










Preparar un sofrito con cebolla, apio y zanahoria y freírlo en un poco de aceite
Agregar la salsa de tomate y albahaca, ajustar con sal y pimienta y cocinar durante 10 minutos
Blanquear las lasañas en agua hirviendo y salada, cortar la mozzarella en rodajas
Alternar en capas la pasta, la salsa de tomate, la mozzarella y el queso parmesano rallado, terminando con un puñado de pan rallado
Hornear durante 50 minutos a 220 grados
Conservar en el refrigerador por un máximo de 3 días
Plato vegetariano
Italy
| Energía (kcal) | 235,34 |
| Carbohidratos (g) | 15,74 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,04 |
| Grasas (g) | 12,16 |
| de los cuales saturados (g) | 7,27 |
| Proteínas (g) | 15,29 |
| Fibra (g) | 0,96 |
| Venta (g) | 0,39 |