Lenguado con Piñones

Name: Lenguado con Piñones
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Filetes de lenguado; 1 Manojo Albahaca; 30 G Piñones; 30 G Queso Pecorino; c.s. Ajo; 3 Cucharadas Aceite de oliva; c.s. Sal; c.s. Pimienta

@tuduu

Categoría: Segundos platos

El lenguado con piñones es un segundo plato sabroso y ligero, perfecto para un almuerzo o una cena especial. Los filetes de lenguado se sazonan con albahaca fresca, piñones crujientes y queso pecorino. El ajo y el aceite de oliva añaden un toque extra de sabor. Con pocos ingredientes y pasos sencillos, obtendrás un plato delicioso y sofisticado.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Filetes de lenguado500G
Albahaca1Manojo
Piñones30G
Queso pecorino30G
Ajoc.s.
Aceite de oliva3Cucharadas
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Triturar el ajo con los piñones, el queso y la albahaca
PASO 2 DE 3
Diluir la mezcla con el aceite obteniendo una salsa bastante densa y corregir con sal y pimienta
PASO 3 DE 3
Rellenar los filetes con la salsa, doblarlos sobre sí mismos y cocinarlos en el horno durante 15-20 minutos a temperatura media

Sugerencias

Sartén
Bol
Cuchillo

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	173,84
Carbohidratos (g)	0,95
de los cuales Azúcares (g)	0,94
Grasas (g)	11,26
de los cuales saturados (g)	2,07
Proteínas (g)	17,03
Fibra (g)	0,31
Venta (g)	0,19

Proteínas
17,03g·58%
Carbohidratos
0,95g·3%
Grasas
11,26g·38%
Fibras
0,31g·1%