Las Linguine a la menta son un primer plato fresco y aromático, perfecto para el verano. La combinación de almendras crujientes, hojas de menta fresca y atún en aceite crea una mezcla de sabores única y deliciosa. Esta receta es muy sencilla de preparar y requiere poquísimo tiempo de cocción.
Pelar en agua hirviendo un buen puñado de almendras y triturarlas en el procesador junto con un puñado abundante de hojas de menta fresca
Añadir el contenido de una lata de atún en aceite de unos 120 g, dos dientes de ajo y triturar un poco más
Diluir ligeramente con una cucharada de agua de cocción de la pasta y ajustar de sal
Sirve para condimentar aproximadamente 400 g de linguine o espaguetis
Sartén
Bol
Procesador
Italy
| Energía (kcal) | 305,87 |
| Carbohidratos (g) | 43,98 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,3 |
| Grasas (g) | 8,29 |
| de los cuales saturados (g) | 0,93 |
| Proteínas (g) | 15,09 |
| Fibra (g) | 2,91 |
| Venta (g) | 0,06 |
