La pasta con frutos de mar es un plato típico de la cocina italiana, muy extendido en las regiones costeras. Se trata de una preparación sencilla pero muy sabrosa, que une los sabores del mar con la frescura de los ingredientes. Ideal para disfrutar en verano, esta receta requiere el uso de mejillones, almejas, tomates pelados en trozos, ajo, aceite de oliva, orégano, albahaca, sal y pimienta.
En una sartén ponga una cucharada de aceite, un diente de ajo y un poco de orégano; cuando estén calientes incorpore las almejas lavadas y déjelas abrir
Aparte abra también los mejillones
En una cazuela haga dorar dos dientes de ajo con un poco de aceite; añada los tomates en trozos, las linguine cocidas, los moluscos, la albahaca picada, sal, pimienta y una cucharada del jugo de cocción de las almejas
Mezcle y coloque todo en el centro de una hoja de papel de aluminio; cierre el paquete y lleve al horno a 220 grados durante 5 minutos
Sartén
Cuchara de madera
Italy
| Energía (kcal) | 136,94 |
| Carbohidratos (g) | 21,52 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,96 |
| Grasas (g) | 1,8 |
| de los cuales saturados (g) | 0,25 |
| Proteínas (g) | 9,65 |
| Fibra (g) | 0,64 |
| Venta (g) | 0,09 |
