
Lomo De Cerdo Al Horno Con Patatas
@tuduu
El lomo de cerdo al horno con patatas es un plato sabroso y delicioso, perfecto para un almuerzo o una cena especial. La carne de cerdo, tierna y jugosa, se combina a la perfección con las patatas crujientes y aromáticas.
Dificultad: Media
Tiempo de cocción: 60 minCocción: 60 min
Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Lomo de cerdo
1,500g - Aceite de olivac.s.
- Salc.s.
- Pimientac.s.
- Romero
1ramita - Patatas en trozos
1,000g
Productos disponibles
Filete fresco de cerdo 1kg
1 producto € 16,50Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml
1 producto € 22,10
Preparación
- PASO 1 DE 3
Condimentar el trozo de carne con sal y pimienta, insertarle la ramita de romero y colocarlo en una bandeja con el aceite
- PASO 2 DE 3
Dorar en el fogón hasta que se forme una bonita costra dorada. Añadir las patatas, un poco más de aceite, salar y hornear a fuego fuerte durante 20 minutos
- PASO 3 DE 3
Bajar el horno y continuar la cocción durante aproximadamente una hora y media
Sugerencias
Horno
Sartén
Información general
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Energía (kcal) | 119,79 |
Carbohidratos (g) | 7,23 |
de los cuales Azúcares (g) | 0,2 |
Grasas (g) | 4,25 |
de los cuales saturados (g) | 1,35 |
Proteínas (g) | 13,25 |
Fibra (g) | 0,65 |
Venta (g) | 0,04 |
- Proteínas13,25g·52%
- Carbohidratos7,23g·28%
- Grasas4,25g·17%
- Fibras0,65g·3%