La macedonia de sandía y melón es un dulce de verano muy fresco y refrescante. Perfecto para disfrutar como postre después de una comida ligera o como merienda. La combinación dulce y jugosa de la sandía y el melón se complementa a la perfección con el toque de dulzura que proporciona el jugo de naranja y limón. Una variante sabrosa puede ser agregar una pizca de kirsch para un toque de sabor adicional y una hojita de menta fresca.
Pelar el melón, eliminar las semillas y los hilos y con el utensilio adecuado hacer tantas bolitas de la pulpa o, si no tienen el accesorio adecuado, en cubos.
Cortar la sandía por la mitad horizontalmente y también con el utensilio adecuado hacer bolitas de la pulpa de la sandía y unirse al melón.
Espolvorear la fruta con azúcar, rociarla con el jugo de las naranjas y de los limones, mojarla con 1/2 vaso de licor, mezclar y poner en la nevera durante 2 horas.
Servir en simpáticos copas adornando con menta fresca.
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| Energía (kcal) | 392 |
| Carbohidratos (g) | 104,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 104,5 |
