El makizushi es un delicioso plato de sushi en forma de rollo, compuesto por arroz, pescado fresco y verduras, envuelto en una hoja de alga nori. Esta especialidad japonesa es famosa en todo el mundo por su sabor único y su presentación atractiva. Perfecto como segundo plato ligero y saludable.
Cortar el atún en tiras de aproximadamente 5 cm de largo y 15 cm de ancho
Hacer lo mismo con el pepino
Extender las hojas de alga y cubrirlas con una capa de arroz de 1/2 cm de espesor, dejando un borde libre de 1 cm
Añadir el atún y la tira de pepino
Enrollar el alga y cortar los rollos así obtenidos en rodajas gruesas de tamaño uniforme
Adornar el plato con algunas láminas de jengibre y un poco de salsa de soja para mojar el sushi
Esterilla de bambú
Tabla de cortar
Cuchillo afilado
Giappone
| Energía (kcal) | 80,79 |
| Carbohidratos (g) | 14,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,76 |
| Grasas (g) | 1,12 |
| de los cuales saturados (g) | 0,41 |
| Proteínas (g) | 4,02 |
| Fibra (g) | 0,98 |
| Venta (g) | 0,01 |
