El makizushi es un delicioso plato de sushi en forma de rollo, compuesto de arroz, pescado fresco y verduras, envuelto en una hoja de alga nori. Esta especialidad japonesa es famosa en todo el mundo por su sabor único y su presentación atractiva. Perfecto como segundo plato ligero y saludable.
Cortar el atún en tiras de unos 5 cm de largo y unos 15 cm de ancho
Proceder de la misma manera con el pepino
Aplanar las hojas de alga y cubrirlas con una capa de arroz de 1/2 cm de grosor dejando libre un borde de 1 cm
Añadir el atún y la tira de pepino
Enrollar el alga y cortar los rollos así obtenidos en rodajas anchas de igual tamaño
Adornar el plato con algunas rodajas de jengibre y un poco de salsa de soja para mojar el sushi
Rodillo de bambú
Tabla de cortar
Cuchillo afilado
Giappone
| Energía (kcal) | 80,79 |
| Carbohidratos (g) | 14,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,76 |
| Grasas (g) | 1,12 |
| de los cuales saturados (g) | 0,41 |
| Proteínas (g) | 4,02 |
| Fibra (g) | 0,98 |
| Venta (g) | 0,01 |
