La mayonesa de aguacate es una variante cremosa y saludable de la clásica mayonesa. El aguacate le da un sabor delicado y un color verde brillante. Esta mayonesa es perfecta como acompañamiento para ensaladas, sándwiches y aperitivos. También es una opción ideal para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana.
Prepara la mayonesa y luego añade la crema, el ketchup, el jugo de lima colado, la salsa Worcester y dos gotas de tabasco
Revisa la sal
Parte el aguacate por la mitad, quita el hueso, divídelo en cuatro o más gajos y córtalos en rodajas finas
Añádelos a la mayonesa, mezcla suavemente, vierte en una salsera y decora con rodajas de lima
Batidora de inmersión
Tazón
Tenedor
Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días.
Italia
| Energía (kcal) | 202,9 |
| Carbohidratos (g) | 5,97 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,91 |
| Grasas (g) | 18,13 |
| de los cuales saturados (g) | 3,58 |
| Proteínas (g) | 3,28 |
| Fibra (g) | 2,37 |
