La Millefoglie es un clásico postre italiano compuesto por capas de masa de hojaldre crujiente, crema de azúcar y mascarpone y chocolate negro fundido. Es un postre elegante y refinado, perfecto para ocasiones especiales.
Hornear la masa de hojaldre en el horno a 180 grados tras pincharla con un tenedor y cubrirla con papel de horno y legumbres secas.
Mezclar el mascarpone con el chocolate troceado y mezclar hasta obtener una mousse para untar sobre los discos de hojaldre.
Superponer los discos rellenos, terminar con azúcar glas y servir.
Olla para baño maría
Manga pastelera
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
Italy
| Energía (kcal) | 451,27 |
| Carbohidratos (g) | 33,35 |
| de los cuales Azúcares (g) | 27,88 |
| Grasas (g) | 32,43 |
| de los cuales saturados (g) | 19,15 |
| Proteínas (g) | 6,88 |
| Fibra (g) | 2,81 |
| Venta (g) | 0,08 |
