Milhojas
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La Milhojas es un clásico postre italiano compuesto por capas de masa de hojaldre crujiente, crema de azúcar y mascarpone y chocolate negro fundido. Es un postre elegante y refinado, perfecto para ocasiones especiales.
Dificultad: Fácil
Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min
Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min
País: Italia
Ingredientes
N.º de porciones
- Mascarpone
200g200g - Chocolate negro
150g150g - Azúcar glas
50g50g - Masa de hojaldre lista
3discos3discos
Preparación
- PASO 1 DE 3
Cocinar la masa de hojaldre en el horno a 180 grados después de haberla pinchado con un tenedor y cubierta con papel de horno y legumbres secas
- PASO 2 DE 3
Unir el mascarpone con el chocolate troceado y mezclar formando una mousse para untar sobre los discos de hojaldre
- PASO 3 DE 3
Superponer los discos rellenos, terminar con el azúcar glas y servir
Sugerencias
Olla para baño maría
Manga pastelera
Información general
Notas de conservación
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
Origen
Italia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 487,65 |
| Carbohidratos (g) | 36,74 |
| de los cuales Azúcares (g) | 19,13 |
| Grasas (g) | 35,44 |
| de los cuales saturados (g) | 20,29 |
| Proteínas (g) | 6,6 |
| Fibra (g) | 2,19 |
| Venta (g) | 0,24 |
- Proteínas6,6g·8%
- Carbohidratos36,74g·45%
- Grasas35,44g·44%
- Fibras2,19g·3%