La Millefoglie es un clásico postre italiano compuesto por capas de masa de hojaldre crujiente, crema de azúcar y mascarpone y chocolate negro fundido. Es un postre elegante y refinado, perfecto para ocasiones especiales.
Hornear la masa de hojaldre en el horno a 180 grados tras pincharla con un tenedor y cubrirla con papel de horno y legumbres secas.
Mezclar el mascarpone con el chocolate troceado y mezclar hasta obtener una mousse para untar sobre los discos de hojaldre.
Superponer los discos rellenos, terminar con azúcar glas y servir.
Olla para baño maría
Manga pastelera
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
Italy
| Energía (kcal) | 487,65 |
| Carbohidratos (g) | 36,74 |
| de los cuales Azúcares (g) | 19,13 |
| Grasas (g) | 35,44 |
| de los cuales saturados (g) | 20,29 |
| Proteínas (g) | 6,6 |
| Fibra (g) | 2,19 |
| Venta (g) | 0,24 |
