Minestrone Al Semolino

Name: Minestrone Al Semolino
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 60 G Panceta; c.s. Cebolla; c.s. Ajo; c.s. Hierbas; 500 G Verduras Para Minestrone; c.s. Puré De Tomate; 125 Cl Caldo; c.s. Sal; c.s. Pimienta; 20 G Sémola

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Categoría: Primeros platos

El minestrone al semolino es una sopa rica y sustanciosa típica de la cocina italiana. Se prepara con panceta, cebolla, ajo, hierbas, verduras para minestrone, puré de tomate, caldo, sal, pimienta y sémola. Es un plato ideal para calentarse durante los meses más fríos y se puede personalizar según las verduras de temporada disponibles.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 40 minCocción: 40 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Panceta60G
Cebollac.s.
Ajoc.s.
Hierbasc.s.
Verduras para minestrone500G
Puré de tomatec.s.
Caldo125Cl
Salc.s.
Pimientac.s.
Sémola20G

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Sofreír las verduras en un picadillo de panceta, cebolla, ajo y hierbas
PASO 2 DE 3
Añadir el puré de tomate, el caldo, la sal y la pimienta y cocinar durante 40 minutos
PASO 3 DE 3
Luego añadir la sémola en forma de lluvia y cocinar por unos 10 minutos más

Sugerencias

Sartén
Cacerola
Cuchillo
Tabla de cortar

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	28,87
Carbohidratos (g)	0,95
de los cuales Azúcares (g)	0,06
Grasas (g)	2,41
de los cuales saturados (g)	0,81
Proteínas (g)	0,91
Fibra (g)	0,05
Venta (g)	0,15

Proteínas
0,91g·21%
Carbohidratos
0,95g·22%
Grasas
2,41g·56%
Fibras
0,05g·1%