Los moscardini con aceitunas son un delicioso plato de pescado, típico de la cocina mediterránea. Los moscardini, ingrediente principal de esta receta, son moluscos de sabor delicado y su carne es tierna y jugosa. Las aceitunas negras añaden un toque salado y sabroso, mientras que el limón aporta frescura al plato. El ajo, por último, le da un aroma irresistible. Esta preparación rápida es perfecta para un almuerzo de verano al aire libre.
Limpie los moscardini, lávelos varias veces y hiérvalos en agua salada
Escúrralos
En una ensaladera bata el jugo de los limones colado con una pizca de sal y el diente de ajo picado finamente después de quitarle el germen
Vierta todo sobre los moscardini, mezcle y adorne con las aceitunas negras deshuesadas
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Conservar en el frigorífico en un recipiente hermético por un máximo de 2 días
Preparación rápida, ideal para disfrutar durante un almuerzo de verano
Italy
| Energía (kcal) | 107,81 |
| Carbohidratos (g) | 0,2 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,2 |
| Grasas (g) | 5,8 |
| de los cuales saturados (g) | 0,99 |
| Proteínas (g) | 12,67 |
| Fibra (g) | 0,42 |
| Venta (g) | 0,34 |
