Mousse de kiwi

Name: Mousse de kiwi
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Francia
Ingredients: c.s. Kiwi; 150 G Azúcar; 1 Paquete Nata; c.s. Yemas de huevo; c.s. Agua

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Categoría: Postres

La mousse de kiwi es un postre cremoso y aterciopelado, con un sabor dulce y ligeramente ácido. Su consistencia delicada combina perfectamente con la frescura e intensidad del kiwi. Originaria de Francia, la mousse se ha convertido en una de las preparaciones preferidas para concluir una comida de manera ligera y refinada. Ideal para disfrutar durante el verano, esta mousse de kiwi conquistará todos los paladares con su frescura y su sabor delicado.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Francia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Kiwic.s.
Azúcar150G
Nata1Paquete
Yemas de huevoc.s.
Aguac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Disolver el azúcar en el fuego con un poco de agua hasta obtener un jarabe para verter en un bol.
PASO 2 DE 6
Pelar los kiwis, cortarlos en rodajas y triturarlos. Reservar algunos trozos.
PASO 3 DE 6
Batir las yemas con el jarabe de azúcar hasta obtener una crema suave y espumosa.
PASO 4 DE 6
Montar la nata y añadirla junto con el puré de kiwi a la crema.
PASO 5 DE 6
Mezclar y poner en el congelador durante al menos 1/2 hora.
PASO 6 DE 6
Servir colocando en el fondo de un vaso los trozos de kiwi y la mousse encima.

Sugerencias

Licuadora
Cuencos
Batidora eléctrica

Información general

Notas de conservación

Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días

Más información

La mousse de kiwi es un postre fresco y ligero, perfecto para el verano

Origen

Francia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	315,08
Carbohidratos (g)	26,58
de los cuales Azúcares (g)	26,58
Grasas (g)	23,08
de los cuales saturados (g)	13,43
Proteínas (g)	2
Venta (g)	0,02

Proteínas
2g·4%
Carbohidratos
26,58g·51%
Grasas
23,08g·45%
Fibras
0g·0%