La mousse de plátano es un postre ligero y delicioso, perfecto para concluir una comida con una nota dulce. El plátano le da una textura cremosa y un sabor dulce, mientras que la nata montada añade una nota de frescura. Esta mousse es fácil de preparar y requiere pocos ingredientes.
Ponga la gelatina en agua fría para ablandarla
Caliente la leche
Bata las yemas en un bol añadiendo 100 g de azúcar
Diluir lentamente con la leche caliente
Vierta la crema en la cacerola usada para la leche y ponga al baño maría
Cocine por unos minutos, luego agregue la gelatina escurrida y, revolviendo, disuélvala completamente
Triture los plátanos con el maraschino y únalos a la crema mezclando con delicadeza
Divida la mousse en copas y adorne con la nata después de montarla
Batidora
Vaso
Italia
| Energía (kcal) | 195 |
| Carbohidratos (g) | 22,08 |
| de los cuales Azúcares (g) | 21,28 |
| Grasas (g) | 10,18 |
| de los cuales saturados (g) | 5,62 |
| Proteínas (g) | 4,82 |
| Fibra (g) | 0,59 |
| Venta (g) | 0,07 |
