Musakhan

Name: Musakhan
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Cebollas Grandes; 1 Hogaza Pan; 25 Cl Aceite Para Freír; 1 Pollo; c.s. Sal; c.s. Pimienta; c.s. Especias

@tuduu

Categoría: Primeros platos

El Musakhan es un plato tradicional palestino a base de pollo, cebollas y especias, servido sobre una cama de pan tostado. Se dice que es originario de la ciudad de Jerusalén y que ha sido consumido por los habitantes desde la antigüedad. Su preparación requiere un poco de tiempo, pero el resultado final es un plato delicioso y lleno de sabores exóticos.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 60 minCocción: 60 min

Tiempo de preparación: 30 minPreparación: 30 min

País:

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Cebollas grandes6
Pan1Hogaza
Aceite para freír25Cl
Pollo1
Salc.s.
Pimientac.s.
Especiasc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 12
Limpia el pollo y córtalo en 4-6 piezas
PASO 2 DE 12
Corta una cebolla en trozos pequeños
PASO 3 DE 12
Sofríe la cebolla en una olla en la que hayas vertido un poco de aceite
PASO 4 DE 12
Añade el pollo, la sal, la pimienta y todas las especias
PASO 5 DE 12
Cubre con agua y cocina hasta que la carne esté tierna
PASO 6 DE 12
Corta cuatro cebollas en trozos medianos
PASO 7 DE 12
Fríelas hasta que estén doradas
PASO 8 DE 12
Cuando el pollo esté cocido, escúrrelo del agua de cocción y colócalo en una bandeja añadiendo una cebolla cortada
PASO 9 DE 12
Calienta en el horno
PASO 10 DE 12
Mientras tanto, prepara el pan sobre el cual colocarás el pollo listo para ser servido
PASO 11 DE 12
Corta el pan en rebanadas y frótalas con las cebollas fritas
PASO 12 DE 12
Luego coloca el pollo y sirve

Sugerencias

Sartén
Cuchillo
Tenedor

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	267,8
Carbohidratos (g)	22,21
de los cuales Azúcares (g)	2,95
Grasas (g)	17,88
de los cuales saturados (g)	2,97
Proteínas (g)	5,1
Fibra (g)	1,71
Venta (g)	0,21

Proteínas
5,1g·11%
Carbohidratos
22,21g·47%
Grasas
17,88g·38%
Fibras
1,71g·4%