Los muslos de pollo fritos son un plato clásico de la cocina italiana. Son jugosos y crujientes, perfectos para una comida rápida y sabrosa. La receta consiste en marinar los muslos de pollo en jugo de limón y aceite de oliva, luego empanarlos con una mezcla de harina, huevos, queso parmesano rallado y pan rallado. Se fríen en aceite caliente hasta alcanzar un dorado perfecto. Se sirven con una pizca de perejil fresco picado.
Colocar los muslos de pollo en un bol y condimentarlos con jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil picado
Dejarlos 2 horas en la marinada, dándoles vuelta frecuentemente
Sacar los muslos de la marinada, secarlos y enharinarlos
Pasarlos por los huevos batidos y luego por el pan rallado mezclado con el parmesano
Freír los muslos empanados en aceite caliente hasta que estén dorados
Sartén
Bol
Tenedor
Cucharón
Italia
| Energía (kcal) | 159,05 |
| Carbohidratos (g) | 3,29 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,21 |
| Grasas (g) | 8,52 |
| de los cuales saturados (g) | 2,26 |
| Proteínas (g) | 17,42 |
| Fibra (g) | 0,14 |
| Venta (g) | 0,13 |
