Los muslos de pollo fritos son un plato clásico de la cocina italiana. Son jugosos y crujientes, perfectos para una comida rápida y sabrosa. La receta consiste en marinar los muslos de pollo en jugo de limón y aceite de oliva, luego empanizarlos con una mezcla de harina, huevos, queso Parmigiano rallado y pan rallado. Se fríen en aceite caliente hasta alcanzar un dorado perfecto. Servidos con un espolvoreado de perejil fresco picado.
Poner los muslos de pollo en un recipiente y sazonarlos con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, y perejil picado
Dejarlos 2 horas en la marinada, dándoles la vuelta a menudo
Retirar los muslos de la marinada, secarlos y enharinarlos
Pasarlos por los huevos batidos y luego por el pan rallado mezclado con queso Parmigiano
Freír los muslos empanizados en aceite caliente hasta que estén dorados
Sartén
Tazón
Tenedor
Cuchara
Italy
| Energía (kcal) | 367 |
| Carbohidratos (g) | 55,57 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,57 |
| Grasas (g) | 9,61 |
| de los cuales saturados (g) | 5,32 |
| Proteínas (g) | 16,64 |
| Fibra (g) | 2,29 |
| Venta (g) | 1,04 |
