Muslos de Pollo Fritos

Name: Muslos de Pollo Fritos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 Muslos de Pollo; 3 Cucharadas Aceite de Oliva; c.s. Jugo de Limón; c.s. Perejil Picado; c.s. Harina; 2 Huevos; 2 Cucharadas Queso Parmesano Rallado; 5 Cucharadas Pan Rallado; c.s. Aceite para Freír

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Categoría: Segundos platos

Los muslos de pollo fritos son un plato clásico de la cocina italiana. Son jugosos y crujientes, perfectos para una comida rápida y sabrosa. La receta consiste en marinar los muslos de pollo en jugo de limón y aceite de oliva, luego empanarlos con una mezcla de harina, huevos, queso parmesano rallado y pan rallado. Se fríen en aceite caliente hasta alcanzar un dorado perfecto. Se sirven con una pizca de perejil fresco picado.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Muslos de pollo8
Aceite de oliva3Cucharadas
Jugo de limónc.s.
Perejil picadoc.s.
Harinac.s.
Huevos2
Queso parmesano rallado2Cucharadas
Pan rallado5Cucharadas
Aceite para freírc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Colocar los muslos de pollo en un bol y condimentarlos con jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil picado
PASO 2 DE 5
Dejarlos 2 horas en la marinada, dándoles vuelta frecuentemente
PASO 3 DE 5
Sacar los muslos de la marinada, secarlos y enharinarlos
PASO 4 DE 5
Pasarlos por los huevos batidos y luego por el pan rallado mezclado con el parmesano
PASO 5 DE 5
Freír los muslos empanados en aceite caliente hasta que estén dorados

Sugerencias

Sartén
Bol
Tenedor
Cucharón

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	159,05
Carbohidratos (g)	3,29
de los cuales Azúcares (g)	0,21
Grasas (g)	8,52
de los cuales saturados (g)	2,26
Proteínas (g)	17,42
Fibra (g)	0,14
Venta (g)	0,13

Proteínas
17,42g·59%
Carbohidratos
3,29g·11%
Grasas
8,52g·29%
Fibras
0,14g·0%