Ñoquis Al Queso

Name: Ñoquis Al Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 750 G Pasta Tipo Ñoquis De Patata; 150 G Queso En Lonchas; 5 Cucharadas Nata; 4 Cucharadas Queso Grana Rallado; c.s. Mantequilla; c.s. Sal

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Categoría: Primeros platos

Los ñoquis al queso son un primer plato sabroso y cremoso, perfecto para los amantes del queso. La pasta de patata se enriquece con lonchas de queso y una deliciosa salsa de nata y queso grana rallado. Todo se gratina en el horno para obtener una costra dorada y crujiente.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pasta tipo ñoquis de patata750G
Queso en lonchas150G
Nata5Cucharadas
Queso grana rallado4Cucharadas
Mantequillac.s.
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 2
Cocer los ñoquis en abundante agua salada, a medida que suben a la superficie escurrirlos y colocarlos en una fuente para horno enmantequillada
PASO 2 DE 2
Espolvorearlos con el grana, verter la nata, cubrir con las lonchas de queso, hornear durante unos 5 minutos y servir muy calientes

Sugerencias

Olla para cocer la pasta
Sartén
Rallador

Información general

Notas de conservación

Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días.

Más información

Este plato es un clásico de la cocina italiana, particularmente difundido en la región del Lacio.

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	151,35
Carbohidratos (g)	13,62
de los cuales Azúcares (g)	0,53
Grasas (g)	7,54
de los cuales saturados (g)	4,47
Proteínas (g)	7,5
Fibra (g)	1,19
Venta (g)	0,38

Proteínas
7,5g·25%
Carbohidratos
13,62g·46%
Grasas
7,54g·25%
Fibras
1,19g·4%