Nutella casera vegana y sin lactosa

Name: Nutella casera vegana y sin lactosa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g Pasta de Avellanas o avellanas peladas; 200 g Chocolate Negro; 120 g Leche también vegetal

@tuduu

Categoría: Postres

La Nutella casera, la crema de avellanas más famosa en una versión saludable, genuina y hecha en casa. ¡Una nutella sin lactosa, vegana y apta para todos!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 5 minCocción: 5 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Pasta de avellanas o avellanas peladas150g
Chocolate negro200g
Leche también vegetal120g

Preparación Ingredientes Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
En un cazo, calienta la leche. Cuando esté a punto de hervir, añade el chocolate negro derretido y mezcla bien con un batidor.
PASO 2 DE 3
Luego añade la pasta de avellanas y sigue mezclando con el batidor a fuego bajo hasta que los ingredientes estén bien integrados.
PASO 3 DE 3
Transfiere la crema a frascos de vidrio y deja enfriar.

Información general

Notas de conservación

Puedes conservarla en recipientes de vidrio herméticos en un lugar fresco y seco como la despensa durante bastante tiempo.

Más información

Si no tienes pasta de avellanas, puedes tostar las avellanas en una sartén durante unos minutos y luego triturarlas con un buen procesador hasta obtener una crema suave. Las avellanas en este proceso liberarán su aceite y así obtendrás la pasta de avellanas. Dependiendo de cuánto las tritures, obtendrás una consistencia más suave o granulosa. Me encanta sentir el sabor de la avellana, así que dejé deliberadamente los granos de avellana. Si deseas una consistencia suave, solo necesitas triturar más y, si es necesario, agregar un poco de leche. ¡Si quieres, puedes añadir 50 g de azúcar de caña!

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	478,41
Carbohidratos (g)	25,27
de los cuales Azúcares (g)	24,63
Grasas (g)	37,16
de los cuales saturados (g)	11,5
Proteínas (g)	9,35
Fibra (g)	5,99
Venta (g)	0,05

Proteínas
9,35g·12%
Carbohidratos
25,27g·32%
Grasas
37,16g·48%
Fibras
5,99g·8%