Omelette a la Menta

Name: Omelette a la Menta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Huevos Frescos; 500 g Pulpa de Tomate; 150 g Queso Parmesano Rallado; 1 manojo Menta Fresca; 2 dientes Ajo; 1 Cebolleta; c.s. Perejil; 3 cucharadas Aceite de Oliva; c.s. Sal; c.s. Guindilla

@tuduu

Categoría: Guarniciones

La omelette a la menta es un acompañamiento sabroso y fresco, perfecto para acompañar platos de carne o pescado. La menta fresca le da a la preparación un aroma particular y refrescante, haciendo la omelette ligera y sabrosa. ¡Pruébala también como aperitivo o para un desayuno ligero y saludable!

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Huevos frescos6
Pulpa de tomate500g
Queso parmesano rallado150g
Menta fresca1manojo
Ajo2dientes
Cebolleta1
Perejilc.s.
Aceite de oliva3cucharadas
Salc.s.
Guindillac.s.

Productos disponibles

Ajo Negro fermentado 3-4 bulbos 100g

1 producto

€ 14,90

Aceite de oliva virgen extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 producto

€ 22,10

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Batir los huevos con la mitad del parmesano, sal y perejil picado
PASO 2 DE 6
Engrasar una sartén de 12 cm de diámetro y cocinar muchas tortillas delgadas
PASO 3 DE 6
Dejarlas enfriar y cortarlas en tiras
PASO 4 DE 6
Sofreír la cebolleta picada con el ajo y 3 cucharadas de aceite
PASO 5 DE 6
Añadir el tomate, sal, guindilla, las hojas de menta y cocinar durante 10 minutos
PASO 6 DE 6
Añadir los filetes de tortilla y espolvorear con parmesano

Sugerencias

Sartén antiadherente
Batidor manual

Información general

Notas de conservación

Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días

Más información

Más adecuada para servir caliente

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	141,31
Carbohidratos (g)	1,76
de los cuales Azúcares (g)	1,76
Grasas (g)	10,52
de los cuales saturados (g)	4,2
Proteínas (g)	9,75
Fibra (g)	0,49
Venta (g)	0,12

Proteínas
9,75g·43%
Carbohidratos
1,76g·8%
Grasas
10,52g·47%
Fibras
0,49g·2%