Las orecchiette con pimientos son un primer plato sabroso y colorido, típico de la cocina italiana. La combinación de pimientos rojos, ajo y hierbas aromáticas crea una mezcla de sabores irresistible. Ideales para disfrutar durante la temporada estival, las orecchiette con pimientos también son sencillas de preparar. ¡Descubre cómo preparar este delicioso plato!
Pochar y pelar el pimiento
Dorar ligeramente el ajo machacado en el aceite; unir los pimientos cortados en tiras finas con las alcaparras desaladas y las hierbas aromáticas finamente picadas en el momento; salar y pimentar
Cocer las orecchiette al dente y mezclarlas con la salsa, ligándolas
Sartén
Cuchillo
Tabla de cortar
Italy
| Energía (kcal) | 215,91 |
| Carbohidratos (g) | 43,78 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,42 |
| Grasas (g) | 0,98 |
| de los cuales saturados (g) | 0,21 |
| Proteínas (g) | 7,71 |
| Fibra (g) | 2,38 |
| Venta (g) | 0,1 |
