Las palomitas de maíz con caramelo son una delicia irresistible, perfecta para una noche de cine o una fiesta. Las palomitas se cocinan hasta que estén ligeramente doradas y crujientes, luego se cubren con un delicioso caramelo hecho con azúcar y jugo de limón. El resultado es una golosina dulce y pegajosa que gustará a todos.
Prepara las palomitas de maíz como se indica en la receta 'Palomitas de maíz azucaradas' y divídelas en cuatro platos individuales
Coloca el azúcar en un caldero de cobre sin estañar, añade 3-4 cucharadas de agua y el jugo de limón filtrado, y calienta a fuego lento, mezclando con una cuchara de madera hasta que el azúcar se haya disuelto completamente y haya adquirido un color dorado (140 grados)
Agrega dos cucharadas de agua fría, retira el caldero del fuego y distribuye el caramelo sobre las palomitas en los platillos
Deja enfriar y sirve
Sartén antiadherente
Cuchara de madera
Conserva las palomitas de maíz con caramelo en un recipiente hermético para preservar su frescura.
Las palomitas de maíz con caramelo son un dulce típico de las fiestas de Halloween en Italia.
Italia
| Energía (kcal) | 377 |
| Carbohidratos (g) | 91,9 |
| de los cuales Azúcares (g) | 60,78 |
| Grasas (g) | 1,63 |
| de los cuales saturados (g) | 0,25 |
| Proteínas (g) | 3,94 |
| Fibra (g) | 0,86 |
| Venta (g) | 0,02 |
