Receta fácil y rápida para preparar unos deliciosos pancakes ligeros sin mantequilla y buenísimos! Perfectos para el desayuno de toda la familia y sin huevos!
En un bol, mezclar la harina, la levadura y el azúcar.
Agregar la leche en un chorrito y mezclar con un batidor hasta obtener una masa suave.
Unir el aceite de semillas y mezclar nuevamente.
Dejar reposar la masa durante 15 minutos.
Calentar una sartén engrasada con aceite de semillas.
Verter un cucharón de masa en la sartén.
Cocinar hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltear el pancake y cocinar por el otro lado hasta dorarse.
Repetir hasta terminar la masa.
Los pancakes sin huevos se conservan en la nevera cubiertos con film transparente durante 2 días. Puedes congelarlos después de cocinarlos y guardar la masa en el refrigerador cubierta con film plástico un máximo de 1 día y cocinar los pancakes en un segundo momento.
Los pancakes se pueden servir con jarabe de arce, fruta fresca, chocolate negro derretido o caramelo.
Italy
| Energía (kcal) | 187,02 |
| Carbohidratos (g) | 42,15 |
| de los cuales Azúcares (g) | 16,1 |
| Grasas (g) | 0,37 |
| de los cuales saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 6 |
| Fibra (g) | 0,81 |
| Venta (g) | 0,11 |
