Receta fácil y rápida para preparar deliciosos pancakes ligeros sin mantequilla y ¡buenísimos! ¡Perfectos para el desayuno de toda la familia y sin huevos!
En un bol, mezclar la harina, la levadura y el azúcar.
Añadir la leche poco a poco y mezclar con un batidor hasta obtener una masa suave.
Incorporar el aceite de semillas y mezclar nuevamente.
Dejar reposar la masa durante 15 minutos.
Calentar una sartén engrasada con aceite de semillas.
Verter un cucharón de masa en la sartén.
Cocinar hasta que se formen burbujas en la superficie, luego dar la vuelta al pancake y cocinar del otro lado hasta que esté dorado.
Repetir hasta terminar la masa.
Los pancakes sin huevos se conservan en el refrigerador cubiertos con film transparente durante 2 días. Puedes congelarlos después de cocinarlos y conservar la masa en el refrigerador cubierta con film alimentario por un máximo de 1 día y cocinar los pancakes en otro momento.
Los pancakes se pueden servir con jarabe de arce, fruta fresca, chocolate negro derretido o caramelo.
Italia
| Energía (kcal) | 274,94 |
| Carbohidratos (g) | 42 |
| de los cuales Azúcares (g) | 16,89 |
| Grasas (g) | 9,37 |
| de los cuales saturados (g) | 3,24 |
| Proteínas (g) | 7,89 |
| Fibra (g) | 0,78 |
| Venta (g) | 0,22 |
