La pasta ajo, aceite y guindilla es un plato clásico de la tradición italiana, originario de la región del Lacio. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, gracias a la combinación del ajo, el aceite de oliva y la guindilla picante. Esta pasta es perfecta para quienes aman los platos picantes y desean un primer plato sencillo y rápido de preparar.
Cocine los espaguetis en abundante agua salada.
Mientras tanto, sofría los dientes de ajo y la guindilla en el aceite.
Escurra la pasta al dente y mézclela con el sabroso aceite picante, añadiendo un cucharón del agua de cocción para que no se reseque demasiado.
Sirva decorando con un poco de perejil fresco picado.
Sartén
Cuchillo
Italy, Lazio
| Energía (kcal) | 336,63 |
| Carbohidratos (g) | 71,75 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,29 |
| Grasas (g) | 1,19 |
| de los cuales saturados (g) | 0,19 |
| Proteínas (g) | 13,31 |
| Fibra (g) | 1,7 |
