Pasta Alla Sorrentina

Name: Pasta Alla Sorrentina
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta Tipo Spaghetti; 2 Tomates Maduros; 300 G Mozzarella; 8 Hojas Albahaca; c.s. Aceite de Oliva; c.s. Sal; c.s. Pimienta

@tuduu

Categoría: Primeros platos

La Pasta alla Sorrentina es un primer plato típico de la cocina napolitana. Se caracteriza por un condimento de tomate fresco, mozzarella y albahaca, que le confieren un sabor fresco y sabroso. Este plato es ideal para disfrutar durante la temporada de verano, cuando los tomates están en su máxima maduración.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Pasta tipo spaghetti400G
Tomates maduros2
Mozzarella300G
Albahaca8Hojas
Aceite de olivac.s.
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Trocear los tomates y la mozzarella, picar la albahaca y poner todo en un bol
PASO 2 DE 5
Salpimentar y condimentar con aceite de oliva, luego dejar reposar durante una hora
PASO 3 DE 5
Mientras tanto, cocer la pasta
PASO 4 DE 5
Cuando esté cocida, verter encima esta rápida salsa
PASO 5 DE 5
Se puede añadir, si se desea, ajo picado u orégano

Sugerencias

Sartén
Cuchillo

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días

Más información

Plato vegetariano

Origen

Italia, Campania

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	235,58
Carbohidratos (g)	32,59
de los cuales Azúcares (g)	2,07
Grasas (g)	6,91
de los cuales saturados (g)	3,8
Proteínas (g)	12,21
Fibra (g)	1,07
Venta (g)	0,06

Proteínas
12,21g·23%
Carbohidratos
32,59g·62%
Grasas
6,91g·13%
Fibras
1,07g·2%