Pasta con Alcachofas

La pasta con alcachofas es un delicioso primer plato típico de la cocina italiana. Las alcachofas se cocinan en una sabrosa base de ajo, aceite de oliva y caldo, luego se añade la nata para cocinar para hacer la salsa cremosa. La pasta tipo penne se cocina al dente y luego se condimenta con la deliciosa salsa de alcachofas. El plato se enriquece con mantequilla y queso grana rallado, que le confieren un sabor rico y sabroso. Es un plato sencillo de preparar pero de sabor irresistible.