Pasta con el Puré de Verduras

Pasta con el Puré de Verduras

@tuduu

El Puré de Verduras es un delicioso condimento a base de verduras frescas. Se trata de una salsa cremosa y aterciopelada obtenida de una larga cocción de las verduras en agua y sal. La Pasta con el Puré de Verduras es un primer plato sencillo pero rico en sabor, que une a la perfección la consistencia envolvente del puré de verduras con la pasta al dente. Al momento de servir, adornar con abundante queso grana rallado.

Dificultad: Fácil
Cocción: 20 min
Preparación: 10 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Puré de verdurasc.s.
  • Pasta de cualquier tipo20G
  • Queso grana1Cucharadita

Preparación

  1. PASO 1 DE 2

    Unir el puré y el queso a la pasta cocida

  2. PASO 2 DE 2

    Útil en dietas

Sugerencias

  • Sartén

  • Cuchillo

  • Cuchara de Madera

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético

Más información

Este plato es una especialidad de la cocina del Piamonte

Origen

Italia, Piemonte

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)355,26
Carbohidratos (g)45,52
de los cuales Azúcares (g)1,46
Grasas (g)11,59
de los cuales saturados (g)6,62
Proteínas (g)19,5
Fibra (g)1,06
Venta (g)0,71
  • Proteínas
    19,5g·25%
  • Carbohidratos
    45,52g·59%
  • Grasas
    11,59g·15%
  • Fibras
    1,06g·1%