El pastel de penne es un primer plato sabroso y cremoso, típico de la cocina italiana. Preparado con penne rigate al dente, alcachofas frescas, panceta crujiente, jamón cocido, queso grana rallado y una deliciosa salsa de nata y vino blanco, este pastel es perfecto para una cena especial o para sorprender a los invitados. Su consistencia suave y el sabor decidido de sus ingredientes lo convierten en un plato irresistible. ¡Pruébalo y déjate conquistar!
Sofreír en la mantequilla la cebolla en rodajas y la panceta en cubitos, añadir las alcachofas en rodajas finas
Después de unos minutos, mojar con el vino, dejar evaporar, añadir 2 vasos de agua caliente y los caldos desmenuzados
Cocinar hasta que las alcachofas estén tiernas
Hervir las penne, condimentarlas con las alcachofas, añadir nata, grana, jamón y mezclar
Sartén
Olla
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 242,72 |
| Carbohidratos (g) | 16,55 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,84 |
| Grasas (g) | 15,16 |
| de los cuales saturados (g) | 7,17 |
| Proteínas (g) | 8,41 |
| Fibra (g) | 1,77 |
| Venta (g) | 0,33 |
