Ingredientes
N.º de porciones
- Pastina
100g100g - Parmigiano reggiano rallado o pecorinoc.s.
- Formaggini philadelphia
2unidad2unidad - Caldo de verdurasc.s.
- Salc.s.
Preparación
- PASO 1 DE 5
Coloca la pastina dentro de una olla, vierte el caldo de verduras hasta cubrir.
- PASO 2 DE 5
Enciende el fuego a una intensidad moderada, añade la sal y deja cocinar la pastina durante 9 minutos.
- PASO 3 DE 5
Una vez cocida y con un poco de líquido, fuera del fuego, ajusta un temporizador de 3 minutos para que la temperatura baje y el queso no se corte.
- PASO 4 DE 5
Pasados 3 minutos, añade los formaggini, abundante Parmigiano Reggiano rallado o Pecorino Romano y mezcla hasta que quede espeso como un risotto.
- PASO 5 DE 5
Sirve la pastina al formaggino en un plato llano.
Información general
Origen
Italia, Lazio
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 208,67 |
| Grasas (g) | 20,67 |
| de los cuales saturados (g) | 12,35 |
| Proteínas (g) | 5,73 |
| Venta (g) | 0,22 |
- Proteínas5,73g·22%
- Carbohidratos0g·0%
- Grasas20,67g·78%
- Fibras0g·0%