La pastina en blanco es un plato simple y rápido, perfecto para una comida ligera y reconfortante. Preparada con risoni, huevo, mantequilla y parmesano, es ideal para quienes buscan un plato sabroso y nutritivo.
Cocer los risoni en una olla agregando el caldo de verduras poco a poco.
Cuando los risoni estén cocidos, añadir el huevo y mezclar rápidamente.
Unir la mantequilla y el parmesano, mezclando hasta obtener una consistencia cremosa.
Servir caliente y disfrutar.
Italy, Lazio
