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Pastina en blanco

Pastina en blanco

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La pastina en blanco es un plato simple y rápido, perfecto para una comida ligera y reconfortante. Preparada con risoni, huevo, mantequilla y parmesano, es ideal para quienes buscan un plato sabroso y nutritivo.

Dificultad: Fácil
Cocción: 20 min
Preparación: 20 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pastina150g
  • Huevo1unidad
  • Caldo500mL
  • Mantequilla20g
  • Parmesano30g

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Cocinar los risoni en una olla añadiendo el caldo vegetal poco a poco.

  2. PASO 2 DE 4

    Cuando los risoni estén cocidos, añadir el huevo y mezclar rápidamente.

  3. PASO 3 DE 4

    Incorporar la mantequilla y el parmesano, mezclando hasta obtener una consistencia cremosa.

  4. PASO 4 DE 4

    Servir caliente y disfrutar.

Información general

Origen

Italia, Lazio

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)52,59
Carbohidratos (g)0,11
de los cuales Azúcares (g)0,04
Grasas (g)4,35
de los cuales saturados (g)2,35
Proteínas (g)3,29
Fibra (g)0,01
Venta (g)0,18
  • Proteínas
    3,29g·42%
  • Carbohidratos
    0,11g·1%
  • Grasas
    4,35g·56%
  • Fibras
    0,01g·0%