El paté de atún es una deliciosa crema a base de atún enlatado, patatas y mayonesa. Es un aperitivo fresco y sabroso, ideal para acompañar tostadas o bruschettas. Su preparación es simple y rápida, y el resultado es un plato apetitoso y de intenso sabor. Los alcaparras y el perejil añaden un toque de frescura y contraste al sabor del atún. Este paté de atún es perfecto para servir en verano, cuando se busca una alternativa ligera y sabrosa.
Hervir las patatas en agua fría y con sal
Mientras tanto, preparar la mayonesa
Cuando las patatas estén hervidas, pasarlas por el pasapuré
Pasar un poco de patata con un poco de atún
Al final, agregar al compuesto la mantequilla, la nuez moscada, el perejil y los alcaparras
Mezclar para obtener un compuesto homogéneo
En este punto, dar al compuesto la forma de pez o simplemente rectangular
Colocar en un plato y cubrir con mayonesa (preferiblemente bastante líquida)
Decorar al gusto
Batidora
Bol
Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días
El paté de atún es un aperitivo fresco y sabroso, ideal para acompañar tostadas o bruschettas. Perfecto para servir en verano.
Italy
| Energía (kcal) | 277,53 |
| Carbohidratos (g) | 8,17 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,51 |
| Grasas (g) | 24,5 |
| de los cuales saturados (g) | 14,01 |
| Proteínas (g) | 6,07 |
| Fibra (g) | 1,05 |
| Venta (g) | 0,03 |
