Name: Penne con Espárragos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 G Pasta Tipo Penne; 500 G Espárragos; 20 G Mantequilla; 50 G Queso Parmesano Rallado; 20 Cl Nata Líquida; c.s. Aceite de Oliva; c.s. Pimienta; c.s. Sal

Preparación

PASO 1 DE 4
Limpiar los espárragos, cocerlos al vapor y picarlos
PASO 2 DE 4
Sofreírlos en una cazuela de barro con la mantequilla, unas cucharadas de aceite, un poco de sal y pimienta
PASO 3 DE 4
Añadir unos 20 cl de nata y hervir durante unos minutos
PASO 4 DE 4
Condimentar la pasta escurrida con la salsa de espárragos, añadiendo el parmesano y un poco de pimienta

Sugerencias

Sartén
Cazuela
Cuchillo
Tabla de cortar
Rallador

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

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Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

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Energía (kcal)	210,09
Carbohidratos (g)	26,83
de los cuales Azúcares (g)	2,73
Grasas (g)	8,26
de los cuales saturados (g)	4,68
Proteínas (g)	8,04
Fibra (g)	1,48
Venta (g)	0,03

Penne con Espárragos

Ingredientes

Preparación

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