Tuduu
Penne Con Moscardini

Penne Con Moscardini

@tuduu

Los penne con moscardini son un sabroso primer plato de origen italiano. La pasta se condimenta con una salsa a base de moscardini y tomates pachino, enriquecida con la frescura de la ensalada de rúcula. Un plato sencillo de preparar pero con un sabor único.

Dificultad: Fácil
Cocción: 20 min
Preparación: 15 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Pasta tipo penne rigate500G
  • Tomates pachino500G
  • Ensalada rúcula200G
  • Moscardini1,000G
  • Aceite de olivac.s.

Preparación

  1. PASO 1 DE 2

    Cocinar los moscardini en una sartén con muy poco aceite (ligero sofrito)

  2. PASO 2 DE 2

    Cocinar la pasta, condimentarla con la rúcula cortada en trozos y los tomates a la mitad, añadir los moscardini y servir

Sugerencias

  • Sartén

  • Cuchara de madera

Información general

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)89,91
Carbohidratos (g)18,23
de los cuales Azúcares (g)2,12
Grasas (g)0,4
de los cuales saturados (g)0,06
Proteínas (g)3,71
Fibra (g)1,46
Venta (g)0,01
  • Proteínas
    3,71g·16%
  • Carbohidratos
    18,23g·77%
  • Grasas
    0,4g·2%
  • Fibras
    1,46g·6%