La receta de Penne con Panceta y Aceitunas es un primer plato sencillo pero sabroso que combina el intenso sabor de la panceta crujiente con el delicado sabor de las aceitunas verdes. Un plato que conquista a todos con su cremosidad y simplicidad.
Picar la cebolla, cortar la panceta en tiras, dividir las aceitunas por la mitad y sofreír todo en una sartén con el aceite
Añadir la pulpa de tomate en cubos, media guindilla y cocinar durante veinte minutos a fuego lento
Cocer las penne en agua hirviendo con sal, escurrirlas y verterlas en la sartén con la salsa, mezclando rápidamente
Si es necesario, añadir un poco del agua de cocción de la pasta
Pasar al plato de servir y espolvorear con los dos quesos
Sartén
Olla
Cuchara de madera
Italia, Lazio
| Energía (kcal) | 230,41 |
| Carbohidratos (g) | 24,69 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,14 |
| Grasas (g) | 12,01 |
| de los cuales saturados (g) | 3,3 |
| Proteínas (g) | 6,91 |
| Fibra (g) | 1,04 |
| Venta (g) | 0,08 |
