Pennette Ricotta E Pomodoro

Name: Pennette Ricotta E Pomodoro
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 G Ricotta Misto Pecora; 250 G Pasta Tipo Pennette; c.s. Queso Parmesano; 3 Tomates; c.s. Sal; c.s. Aceite de Oliva; 1 Diente Ajo; c.s. Albahaca

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Categoría: Primeros platos

Las Pennette Ricotta e Pomodoro son un primer plato sencillo y sabroso, típico de la tradición italiana. La ricotta mixta de oveja se funde con el tomate y el parmesano para crear una salsa cremosa y sabrosa. Este plato es perfecto para resaltar los sabores de la temporada de verano.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Ricotta misto pecora150G
Pasta tipo pennette250G
Queso parmesanoc.s.
Tomates3
Salc.s.
Aceite de olivac.s.
Ajo1Diente
Albahacac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 2
Cortar los tomates en trozos y sofreírlos con aceite, ajo, sal, albahaca y guindilla
PASO 2 DE 2
Hervir la pasta y luego saltearla con la salsa, la ricotta en trozos y las lascas de parmesano

Sugerencias

Sartén
Cucharita
Tabla de cortar

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

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Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	161,57
Carbohidratos (g)	28,13
de los cuales Azúcares (g)	3,06
Grasas (g)	2,85
de los cuales saturados (g)	1,54
Proteínas (g)	7,11
Fibra (g)	0,99
Venta (g)	0,02

Proteínas
7,11g·18%
Carbohidratos
28,13g·72%
Grasas
2,85g·7%
Fibras
0,99g·3%