Pepinos a la crema

Name: Pepinos a la crema
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 5 Pepinos; 40 G Mantequilla; 5 Cl Crema; c.s. Sal

@tuduu

Categoría: Guarniciones

Los pepinos a la crema son un acompañamiento simple y refrescante típico de la cocina italiana. Los pepinos se cortan en rodajas finas y luego se saltean en la sartén con mantequilla y crema. El resultado es un plato delicado y cremoso, perfecto para acompañar otras comidas. Este acompañamiento es ideal para el verano, cuando los pepinos están en temporada y su sabor fresco y crujiente se combina a la perfección con la ligera cremosidad de la crema.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 5 minCocción: 5 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Pepinos5
Mantequilla40G
Crema5Cl
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Pele los pepinos
PASO 2 DE 6
Con el utensilio adecuado, haga muchas bolitas
PASO 3 DE 6
Escáldelas en agua salada hirviendo por unos minutos
PASO 4 DE 6
Escúrralas y sazónelas en una sartén donde haya derretido la mantequilla a fuego lento
PASO 5 DE 6
Deje sazonar, mezcle, ajuste la sal y cocine por 15 minutos
PASO 6 DE 6
Vierta la crema, deje que se absorba, pase al plato de servir y sirva inmediatamente

Sugerencias

Sartén

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	42,4
Carbohidratos (g)	1,83
de los cuales Azúcares (g)	1,83
Grasas (g)	3,51
de los cuales saturados (g)	1,94
Proteínas (g)	0,76
Fibra (g)	0,57
Venta (g)	0,01

Proteínas
0,76g·11%
Carbohidratos
1,83g·27%
Grasas
3,51g·53%
Fibras
0,57g·9%